|
 |
||||||||||||||||||||
 |
米の味には自信があります。その理由は、まず水。源流域に水田があり、生活は汚水が一切入りません。そして、米の品種はコシヒカリ。土を良くする竹炭堆肥や竹酢液を使い防虫・除草に努めています。こだわりは、水と堆肥です。より美味しく食べていただきたいと、米をいためないようにゆっくり時間を掛けた精米（循環式）を、お米「一心米」送り出す直前にしています。 |  |
 |
「一心米」の販売にあたり購入者の方へアンケートを行いました。次のような声が寄せられました。 とても甘みがあり、つやつやもちもちして大変美味しかったです。（広島市、庄原市・主婦） 炊飯器のふたを開けると、艶ののあるふっくらとした炊き上がりでした。（広島市・主婦） 農薬や化学肥料を使っていないとの事で子どもにも安心してた食べさせられます。（三次市・主婦） ちょっとした友達へのプレゼントしても役立ちそうです。（広島市・女性） お正月に、みんなで「一心米」をいただきます。楽しみです。（広島市・主婦） |
 |
